Aide-pâtissier / Aide-pâtissière
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Merlimont, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France
En activité depuis 1 an et en pleine expansion, nous recherchons pour une boulangerie située à Merlimont un Pâtissier H/F dans le cadre d'un contrat d'apprentissage pour la rentrée 2025. Vous possédez déjà un CAP et recherchez une entreprise afin de suivre votre apprentissage et préparer un diplôme supérieur dans le domaine de la pâtisserie. Vous serez accompagné(e) par votre tuteur et formé(e) sur les missions suivantes : - Réaliser la production des différentes pâtisseries suivants les fiches techniques. - Réaliser la finition des pâtisseries et soigner leur présentation afin de les rendre visuellement attractives et gourmandes. - Dater et stocker les produits et aliments utilisés lors de la préparation. - Respecter scrupuleusement les règles et les procédures en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Nettoyer régulièrement le plan de travail et le laboratoire. PROFIL REQUIS: CAP exigé dans le cadre d'un apprentissage. Vous avez déjà entrepris des démarches afin de vous inscrire en centre de formation. CONTRAT PROPOSÉ: Contrat d'apprentissage 12 à 24 mois Temps plein 35H/Hebdo Rémunération : % SMIC selon l'âge Démarrage : juillet 2025